Trenza de Almudévar

Trenza de Almudévar

Todas las cocinas del mundo dan lo mejor de su imaginación y su talento culinario a la hora de los postres, precisamente por ser en su origen platos de lujo, para ocasiones especiales. Por eso, entre la variedad de productos que están avalados por la marca de calidad diferenciada C’alial no podían faltar los dulces, distinguiendo siempre a los que destacan por la calidad de sus materias primas y el cuidado en su elaboración.
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Dulce que toma su nombre de su forma característica, que se logra entrelazando porciones de masa rellena de yema, frutos secos y pasas maceradas en ron, cocida sobre piedra y cubierta con una glasa para darle brillo y una textura crujiente.

Producto natural, sin ningún tipo de aditivos, elaborado a partir de una delicada masa madre, que es la base para una larga fermentación, desarrollando así todos los aromas y sabores de su delicado bouquet..

Este dulce se adapta muy bien a cualquier circunstancia y ocasión, tanto como postre como acompañamiento para café o merienda, que unido a su fácil transporte, ha hecho que sea uno de los preferidos en Aragón.

La Trenza de Almudévar es una referencia de la gastronomía aragonesa y para garantizarlo frente a las imitaciones surgidas, la auténtica Trenza de Almudévar se vende con la garantía de la marca de calidad diferenciada C’alial.

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Puedes consultar el Reglamento aquí.

 

 

Productores de Trenza de Almudévar

Contacto

ASOCIACIÓN PARA EL DESARROLLO Y FOMENTO DE LOS PRODUCTOS CON CALIDAD ALIMENTARIA (C’Alial)

Edificio Centrorigen. Ctra. Cogullada, 65.
    Mercazaragoza. 500014, Zaragoza.
+ 34 976 47 58 91



ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES DE CARNE DE VACUNO DE ARAGÓN

Edificio Centrorigen. Ctra. Cogullada, 65.
    Mercazaragoza. 500014, Zaragoza.
Tfno. 976 46 44 87

Asociación para el desarrollo y fomento de los productos con calidad alimentaria (C’Alial)

Edificio Centrorigen. Ctra. Cogullada, 65.
    Mercazaragoza. 500014, Zaragoza.
+34 976 47 58 91




Asociación de productores de carne de vacuno de Aragón

Edificio Centrorigen. Ctra. Cogullada, 65.
    Mercazaragoza. 500014, Zaragoza.
+34 976 46 44 87

C’Alial es la Marca de Garantía de Calidad del Gobierno de Aragón. Los productos con el Sello de C’Alial constituyen la mejor y más completa muestra de la gastronomía aragonesa.







  

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