Carne de vacuno

Una carne de vacuno de calidad, sabrosa, tierna y con todas las garantías; certificando sus productos al amparo de la marca de calidad diferenciada C´alial, referente en Aragón, y que ampara numerosos productos agroalimentarios.

Comprometidos con la calidad, explotaciones ganaderas de Aragón, contribuyen al abastecimiento con productos de calidad, a través de diversas empresas comercializadoras, centrándonos principalmente en mercado de proximidad.

Al amparo del distintivo C´alial, la certificación de la carne de vacuno implica el control de diversos parámetros de calidad, entre los que podemos citar:

  • Alimentación del ganado, con materias primas de origen 100% vegetal y únicamente complementadas con pre-mezclas vitamínico-minerales.
  • Control de conformaciones en las canales.
  • Control de engrasamientos.
  • Edad al sacrificio.
  • Periodo de control en las explotaciones ganaderas.
  • Otros parámetros de calidad que podrá verificar en su reglamento específico.

 

Puedes consultar el reglamento aquí.

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Productores de Carne de vacuno

Contacto

ASOCIACIÓN PARA EL DESARROLLO Y FOMENTO DE LOS PRODUCTOS CON CALIDAD ALIMENTARIA (C’Alial)

Edificio Centrorigen. Ctra. Cogullada, 65.
    Mercazaragoza. 500014, Zaragoza.
+ 34 976 47 58 91



ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES DE CARNE DE VACUNO DE ARAGÓN

Edificio Centrorigen. Ctra. Cogullada, 65.
    Mercazaragoza. 500014, Zaragoza.
Tfno. 976 46 44 87

Asociación para el desarrollo y fomento de los productos con calidad alimentaria (C’Alial)

Edificio Centrorigen. Ctra. Cogullada, 65.
    Mercazaragoza. 500014, Zaragoza.
+34 976 47 58 91




Asociación de productores de carne de vacuno de Aragón

Edificio Centrorigen. Ctra. Cogullada, 65.
    Mercazaragoza. 500014, Zaragoza.
+34 976 46 44 87

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C’Alial es la Marca de Garantía de Calidad del Gobierno de Aragón. Los productos con el Sello de C’Alial constituyen la mejor y más completa muestra de la gastronomía aragonesa.







  

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