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Cualquier producto agroalimentario natural o transformado puede acceder al uso de este sello, pero su implantación se ha centrado en los productos y recetas más tradicionales y características de Aragón.

Existe un reglamento que regula las características y la calidad de los productos C’alial, enmarcando los productos bajo este sello como los más naturales por el cuidado de las materias primas, dotándolos de un valor nutricional más saludable.

Avalados por el Gobierno de Aragón, tras nuestro sello hay unos controles que garantizan que el producto tiene esa calidad adicional.

Forma parte de C’alial    

Si eres un productor de Aragón y consideras que tu producto de calidad diferenciada por su elaboración, la calidad de sus materias primas o la escasa o nula utilización de aditivos…puedes formar parte del sello C’alial.


Reglamento C’alial
Solicitud para el uso de la marca «C’alial»
Otros productos para los que hay reglamento pero que en estos momentos no hay ninguna empresa que los elabore con el sello C’alial son: paleta curada, cecina, pollo campero, ternasco ahumado, morcilla, carne de conejo, queso fresco, productos de pastelería y repostería, Coc, florentina, piedrecicas del calvario, torta de balsa, tortas de manteca, azafrán, vinagre de vino, conserva de frutas, miel, oliva de Caspe, pastas alimenticias.

Descarga la información que necesitas para la tramitación de tu solicitud o consúltanos a través del formulario, email o teléfono

Contacta con nosotros y recibe información para formar parte de Calial

Asociación para el desarrollo y fomento de los productos con calidad alimentaria (C’Alial)

Edificio Centrorigen. Ctra. Cogullada, 65.
    Mercazaragoza. 500014, Zaragoza.
+34 976 47 58 91




Asociación de productores de carne de vacuno de Aragón

Edificio Centrorigen. Ctra. Cogullada, 65.
    Mercazaragoza. 500014, Zaragoza.
+34 976 46 44 87

C’Alial es la Marca de Garantía de Calidad del Gobierno de Aragón. Los productos con el Sello de C’Alial constituyen la mejor y más completa muestra de la gastronomía aragonesa.







  

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