El turrón negro es un producto tradicional que se elabora en varias zonas de Aragón.
El acogido a la marca de calidad diferenciada C’alial destaca por el alto porcentaje de almendra de calidad, puesto que se elabora con un mínimo del 70% de almendra Largueta, Marcona, Belona o Soleta con piel, miel y azúcar. Este turrón tiene un color rojizo-oscuro brillante, textura crujiente y fuerte sabor a almendra tostada y dulce a la vez dado por la miel. Su tueste especial, hace que al morderlo notemos la miel pegada a la piel de las almendras deslizar por las mismas.
Puedes consultar el reglamento aquí.
ASOCIACIÓN PARA EL DESARROLLO Y FOMENTO DE LOS PRODUCTOS CON CALIDAD ALIMENTARIA (C’Alial)
Edificio Centrorigen. Ctra. Cogullada, 65.
Mercazaragoza. 500014, Zaragoza.
+ 34 976 47 58 91
ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES DE CARNE DE VACUNO DE ARAGÓN
Edificio Centrorigen. Ctra. Cogullada, 65.
Mercazaragoza. 500014, Zaragoza.
Tfno. 976 46 44 87
Asociación para el desarrollo y fomento de los productos con calidad alimentaria (C’Alial)
Edificio Centrorigen. Ctra. Cogullada, 65.
Mercazaragoza.
500014, Zaragoza.
+34 976 47 58 91
Asociación de productores de carne de vacuno de Aragón
Edificio Centrorigen. Ctra. Cogullada, 65.
Mercazaragoza.
500014, Zaragoza.
+34 976 46 44 87
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