31/07/2019
El arroz es un producto muy popular en la cocina española, pero también en la de otros países del mundo. Este cereal traspasa fronteras y conquista paladares en forma de recetas tradicionales e innovadoras.
La cooperativa Arrocera del Pirineo, que comercializa bajo la marca Arroz Brazal, exporta su producto de calidad diferenciada amparado por el sello del Gobierno de Aragón a países de Europa como Francia, Alemania replica orologi audemars piguet y Reino Unido. Forma parte de las estanterías de grandes superficies dirigidas al sector hostelero, supermercados y tiendas gourmet.
Más allá de la Unión Europea, las variedades guadiamar y maratelli son las protagonistas indiscutibles. La primera tiene como principal destino Siria, Palestina y Líbano, mientras que la segunda se está destinando especialmente a Israel.
Un arroz que se siembra en campos de Ejea de los Caballeros, Sádaba y Alcolea de Cinca, pero que lleva la calidad de los alimentos de Aragón a otras partes del mundo.
Imagen: Gabi Orte
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